教員情報 - 田中　守

タナカ　マモル TANAKA Mamoru
田中　守

所属

応用生物学部食品栄養科学科

臨地実習推進部管理栄養実習センター

大学院応用生物学研究科応用生物学専攻

職名准教授

著書・論文歴
著書	Amino Acid -New Insights and Roles in Plant and Animal INTECH,15-29頁 (共著) 2017/06
著書	食と健康を支援する第2集生物機能研究所,129-140頁 (共著) 2012
論文	Investigation of Oral Health Awareness and Associated Factors Among Japanese University Students: Analyzing Behaviors Influencing Lifelong Oral Health Promotion Healthcare 13,1370 (共著) 2025/06/07
論文	Improvement of the Deterioration of the Gut Microbiota Due to High-fat, High-sucrose Diet Acylated Steryl-β-glycosides Intake Archives of Food and Nutritional Science 7 (1),065-069頁 2023/07/20