教員情報 - 渡邉　章子 | 中部大学

ワタナベ　アキコ WATANABE Akiko
渡邉　章子

所属

応用生物学部食品栄養科学科

臨地実習推進部管理栄養実習センター

職名助手

学会発表
2025/10/24	日本の健常者における高病原性Klebsiella pneumoniae complexの保菌状況 (第57回藤田医科大学医学会学術大会)
2025/09/19	市販根菜類におけるClostridioides difficileの汚染調査 (第46回日本食品微生物学会学術総会)
2023/11/12	大量調理におけるおいしい昆布だしの調製法について―官能評価、味覚センサー、アミノ酸分析による評価― (第18回日本給食経営管理学会学術総会)
2023/11/11	Nigella sativa L.種子メタノール抽出物による脱顆粒シグナリング制御の解明と活性成分の探索 (第82回日本栄養・食糧学会中部支部大会)
2023/05/13	Nigella sativa L.種子抽出物による脱顆粒シグナリング制御の解明 (第77回日本栄養・食糧学会大会)
2023/05/13	ラット好塩基球様細胞株RBL-2H3の脱顆粒に及ぼす後発酵茶の影響 (第77回日本栄養・食糧学会大会)
2023/05/13	阿波晩茶の脂質消化酵素に対する阻害作用 (第77回日本栄養・食糧学会大会)
2023/05/11	Nigella sativa L. suppress degranulation by decreasing the intracellular Ca2+ level and PLCg1/2 phosphorylation in RBL-2H3 cels． (International Student Conference on Future Food, Entrepreneurship and Estate (CoFFEE))