教員情報 - 津田　孝範 | 中部大学

ツダ　タカノリ TSUDA Takanori
津田　孝範

所属

応用生物学部食品栄養科学科

臨地実習推進部管理栄養実習センター

大学院応用生物学研究科応用生物学専攻

職名教授

著書・論文歴
論文	Preventive effects against cognitive decline and obesity via the combination of dietary factors and exercise: can dietary factors replace or complement the beneficial effects of exercise? Food & function 16 (9),3243-3254頁 (単著) 2025/05/06
論文	Highly Bioavailable Curcumin, but Not Native Curcumin, Combined With Exercise Improves Cognitive Function in Mice. Food science & nutrition 13 (5),e70219 (共著) 2025/05
論文	技術・用語解説ベージュ脂肪細胞日本食品科学工学会誌 71 (10),412-412頁 (単著) 2024/10
論文	【ミツバチ産品:プロポリスの健康機能研究と栄養・食糧学】プロポリス起源植物,含有成分と生理機能概説日本栄養・食糧学会誌 77 (3),157-161頁 (共著) 2024/06
論文	Dietary pea protein alone or combination of partial intake of pea protein and exercise induces beige adipocyte formation in mice Food Science and Technology Research 30 (5) (共著) 2024/05
論文	Administration of cyclodextrin-ferulic acid complex significantly increases the plasma concentration of the intact form of ferulic acid in mice Food Science and Technology Research 30 (4),509-513頁 (共著) 2024/03