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（Last updated : 2025-03-25 16:20:13）

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TSUTSUMIUCHI Kaname

Department / Course

応用生物学部応用生物化学科

大学院応用生物学研究科応用生物学専攻

先端研究センター

ＡＩ数理データサイエンスセンター

Job 教授

学歴
1992/04～1997/03	名古屋大学大学院農学研究科林産学専攻
1988/04～1992/03	名古屋大学農学部林産学科

職歴
2007/04 ～ 2016/03	准教授中部大学応用生物学部応用生物化学科
2007/04 ～ 2007/09	客員研究員スウェーデン王立工科大学
2005/04 ～ 2007/03	助教授中部大学応用生物学部応用生物化学科
2004/10 ～ 2005/03	助教授中部大学応用生物学部環境生物科学科
2001/04 ～ 2004/09	講師中部大学応用生物学部環境生物科学科
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学内役職・委員
2023/04/01 ～ 2025/03/31	Chubu University

所属学会
	Japanese Society for Medical Use of Functional Foods
	The Cellulose Society of Japan
	The Chemical Society of Japan
	The Food Hygienics Society of Japan
	The Japan Society for Analytical Chemistry
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現在の専門分野
Food sciences, Bio chemistry, Polymer chemistry keyword(Food Analysis,Biofunctional Material,Polymer Systhesis)

著書・論文歴
Books	--- (Co-authored) 2020/12/20
Books	Translated Book (Fourth Edition) of Fundamentals of General, Organic, and Biological Chemistry, 7th Edition, John E. McMurry et al. (Co-authored) 2015/01
Books	Translated Book (2nd Edition) of Fundamentals of General, Organic, and Biological Chemistry, Fifth Edition, John McMurry et al. (Co-authored) 2007/01
Papers	Considerations on the Resonance Structures of Gardenia Blue Pigment: Unconventional Resonance Behavior beyond Traditional Hybrid Models Food Hygiene and Safety Science,pp.J-1-J-5 (Sole-authored) 2025/02/25
Papers	Alluring the world to the charm of wines woven by Japanese indigenous grapes, Koshu and Muscat Bailey A Agricultural Biotechnology,pp.74-80 (Co-authored) 2024/07/20
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研究課題・受託研究・科研費
	Polymer Drug Development
	Synthesis and Function of (1→3)-β-D-Glucopyranan Derivatives
2002 ～ 2007	Determination of Acrylamide in Processed Foods by LC/MS/MS

受賞学術賞
2005	Award for Encouragement of Research in Polymer Science, The Society of Polymer Science, Japan

委員会・協会等
2005	- Councilor of the Food Hygienics Society of Japan

外部研究者ID
ORCID ID
https://orcid.org/0000-0002-7873-1060