Professor (7名)
Professor (7名)
1
堂前 純子
(ドウマエ スミコ)
Metabolism and endocrinology
2
藤原 孝之
(フジワラ タカユキ)
Food sciences, 食品加工学
3
北浦 靖之
(キタウラ ヤスユキ)
Nutrition science and health science, Food sciences
4
前野 善孝
(マエノ ヨシタカ)
人体生理学, 運動生理学, 病態生理学, Anatomy and Physiology
5
森山 龍一
(モリヤマ リュウイチ)
農芸化学, Biochemistry, Molecular Biology, Applied Microbiology
6
津田 孝範
(ツダ タカノリ)
Food sciences, Food sciences, Food sciences
7
吉村 和也
(ヨシムラ カズヤ)
Cell biology, Molecular biology, Plant molecular biology and physiology
Associate Professor (6名)
Associate Professor (6名)
1
草野 由理
(クサノ ユリ)
Food sciences, Nutrition science and health science, Applied molecular and cellular biology, Cell biology, Functional biochemistry
2
呂 鋭
(ロ エイ)
Molecular biology, Cell biology
3
宮田 茂
(ミヤタ シゲル)
分子微生物学, Molecular biology
4
佐久間 直緒美
(サクマ ナオミ)
栄養教育・食育, 学校給食
5
田中 守
(タナカ マモル)
Immunology, Food sciences, Nutrition science and health science
6
渡部 貴志
(ワタナベ タカシ)
醸造学, Applied microbiology , 生物工学, 農芸化学, Biofunction and bioprocess engineering, Applied microbiology
Senior Assistant Professor (3名)
Senior Assistant Professor (3名)
1
近藤 文
(コンドウ フミ)
Medical management and medical sociology, Hygiene and public health: excluding laboratory approach, Hygiene and public health: including laboratory approach, Nutrition science and health science, Family and consumer sciences, and culture and living
2
香西 はな
(コウザイ ハナ)
給食経営管理, 食物アレルギー, 国際栄養, Food management
3
大西 律子
(オオニシ リツコ)
Clinical nutrition
Assistant Professor (2名)
Assistant Professor (2名)
1
小池 温子
(コイケ アツコ)
スポーツ科学, 栄養学、健康科学
2
山中 由実
(ヤマナカ ユミ)
調理科学
Research Associate (5名)
Research Associate (5名)
1
関川 達志
(セキガワ タツシ)
細胞生物学
2
橋本 里穂
(ハシモト リホ)
生化学
3
矢野 智奈美
(ヤノ チナミ)
生化学
4
山下 紗也加
(ヤマシタ サヤカ)
公衆栄養学, Public Health Nutrition
5
渡邉 章子
(ワタナベ アキコ)